LA ALIMENTACIÓN IMAGINADA: DIVERGENCIAS EN LAS CARTOGRAFÍAS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LAS COMUNIDADES INDÍGENAS DEL MUNICIPIO DE MITÚ, VAUPÉS, COLOMBIA.

Autores

DOI:

https://doi.org/10.32813/2179-1120.2020.v13.n1.a570

Palavras-chave:

Cartografía Simbólica, Cartografía social, Seguridad Alimentaria

Resumo

De acuerdo con los índices de inseguridad alimentaria, las cifras del noreste de la Amazonía colombiana y de los pueblos Indígenas del Vaupés son alarmantes. Según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN), que orienta las políticas de seguridad alimentaria y nutricional en Colombia, para 2015 las tasas de inseguridad alimentaria en el país era del 54,2%, y de esa cifra el 77 % era población indígena.  La encuesta que ha sido trabajada 3 veces con un intervalo de 5 años ha presentado cambios constantes en su formulación, aplicación y análisis; con 10 años de resultados y caracterizaciones sobre el deficiente desarrollo nutricional de niños, jóvenes y adultos mayores indígenas del departamento del Vaupés, podemos decir que esta afirmación se fundamenta en el análisis cuantitativo como cualitativo sobre el uso rural de la tierra del país y los hábitos alimentarios de los indígenas. Sobre esta hipótesis, se dice que el fortalecimiento de la seguridad alimentaria se fundamenta en “el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentación apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre[1], lo que plantea la identificación en una cartografía del hambre y el acceso igualitario a derechos, en este caso, en un contexto de frontera espacial y de diversidad cultural. Este artículo tiene como objetivo, analizar uno de los Programas de Seguridad Alimentaria aplicados en contextos indígenas de la Amazonía Colombiana como una cartografía simbólica (Santos, 1988), definida como orientación y representación de la alimentación de los indígenas del municipio de Mitú, en el departamento del Vaupés (Colombia), y las divergencias en la apropiación y transmisión de funcionarios y beneficiarios con la práctica de la Investigación Acción Participativa (Borda, 1972).


[1]Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial

De acuerdo con los índices de inseguridad alimentaria, las cifras del noreste de la Amazonía colombiana y de los pueblos Indígenas del Vaupés son alarmantes. Según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN), que orienta las políticas de seguridad alimentaria y nutricional en Colombia, para 2015 las tasas de inseguridad alimentaria en el país era del 54,2%, y de esa cifra el 77 % era población indígena.  La encuesta que ha sido trabajada 3 veces con un intervalo de 5 años ha presentado cambios constantes en su formulación, aplicación y análisis; con 10 años de resultados y caracterizaciones sobre el deficiente desarrollo nutricional de niños, jóvenes y adultos mayores indígenas del departamento del Vaupés, podemos decir que esta afirmación se fundamenta en el análisis cuantitativo como cualitativo sobre el uso rural de la tierra del país y los hábitos alimentarios de los indígenas. Sobre esta hipótesis, se dice que el fortalecimiento de la seguridad alimentaria se fundamenta en “el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentación apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre[1], lo que plantea la identificación en una cartografía del hambre y el acceso igualitario a derechos, en este caso, en un contexto de frontera espacial y de diversidad cultural. Este artículo tiene como objetivo, analizar uno de los Programas de Seguridad Alimentaria aplicados en contextos indígenas de la Amazonía Colombiana como una cartografía simbólica (Santos, 1988), definida como orientación y representación de la alimentación de los indígenas del municipio de Mitú, en el departamento del Vaupés (Colombia), y las divergencias en la apropiación y transmisión de funcionarios y beneficiarios con la práctica de la Investigación Acción Participativa (Borda, 1972).


[1]Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial

Biografia do Autor

Nataly Morales Camelo, Universidade Estadual do Maranhao

Antropóloga egresada de la Universidad Nacional de Colombia, Mestranda en  Cartografía Social e Política da Amazônia (PPGCSPA) de la Universidade Estadual do Maranhão - UEMA., Brasil. Pertenece al Grupo de Estudios Transfronterizos (GET) de la Universidad Nacional de Colombia, sede Leticia. 


Stephany Paipilla Fernández, Universidade Federal de Mato Grosso

Antropóloga egresada de la Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, Mestranda en Educação de la Universidade Federal de Mato Grosso, vinculada al grupo de pesquisa Corpo, Educação e Cultura (COEDUC).

Referências

? FALS BORDA, O. Reflexiones sobre la aplicación del método de estudio-acción en Colombia. Simposio sobre Política de Enseñanza e Investigación en Ciencias Sociales. Documento No 8, Marzo. Rosca de Investigación y Acción Social. Pontificia Universidad Católica del Perú: UNESCO-FLACSO. 2007

? FRANKY, C. E. Territorio y territorialidad indígena: un estudio de caso entre los Tanimuca y el bajo Apaporis (Amazonia Colombiana). (Tesis de grado del programa: Magister en estudios amazónicos)- Universidad Nacional de Colombia, sede Leticia, 2004.

? FREIRE, P. Pedagogia do Oprimido. 22. ed. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1987

? FREIRE, P. Pedagogia da Autonomia: saberes necessários à prática educativa. São Paulo: Paz e Terra, 1996.

? FRIEDMANN, NINA S DE; AROCHA, JAIME. Herederos del Jaguar y la anaconda. Bogotá: Carlos Valencia editores, 1985.

? HERNÁNDEZ, R. V. Diagnóstico participativo con cartografía social. Innovaciones en metodología Investigación-Acción Participativa (IAP). Anduli, Revista Andaluza de Ciencias Sociales Nº 12, 2013.

? MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL (et al) Documento CONPES Social 113, Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN).Bogotá, 2007. In:

https://www.minsalud.gov.co/Documentos%20y%20Publicaciones/POL%C3%8DTICA%20NACIONAL%20DE%20SEGURIDAD%20ALIMENTARIA%20Y%20NUTRICIONAL.pdf

? MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCIÓN SOCIAL ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA – FAO. Primer informe de seguimiento al Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2012-2019 (SSyE del PNSAN 2012-2019). Bogotá 2016. IN: https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/SNA/informe-seguimiento-plan-san-2016.pdf

? ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN. Informe de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación: cinco años después Roma, 10-13 de junio de 2002. IN: http://www.fao.org/3/a-y7106s.pdf

? PEÑA, J. C, Mitú Vaupés: a participação dos índios na construção do urbano na Amazônia. Universidade Estadual do Campinas (UNICAMP), 2008.

? PROSPERIDAD SOCIAL, CORPORACIÓN SELVA HÚMEDA. Convenio de Asociación No. 453 de 2015 Programa ReSA® Especial Vaupés. Vaupés-Amazonía Colombiana-Frontera con Brasil.2015

? SANTOS, B de S. Una cartografía simbólica de las representaciones sociales: Prolegomenos a uma concepção pos-moderna do direito. Revista crítica de ciencias sociales n 24. Março de 1988. IN: http://www.boaventuradesousasantos.pt/media/pdfs/Cartografia_simbolica_RCCS24.PDF

? SANTOS, B S. De las dualidaes a las ecologías Boaventura de Sousa Santos. Serie: Cuaderno de Trabajo No. 18. Editora: Red Boliviana de Mujeres Transformando la Economía REMTE. Bolivia. In: http://www.boaventuradesousasantos.pt/media/cuaderno%2018.pdf

? ZÁRATE BOTÍA, C. Silvícolas, Siringueros y Agentes estatales: El surgimiento de una sociedad transfronteriza en la Amazonia de Brasil, Perú y Colombia 1880-1932, Leticia, Universidad Nacional de Colombia, Instituto Amazónico de investigaciones (IMANI), 2008.

Downloads

Publicado

2020-04-30