ROSA E SILVA, J.; DE SOUZA, J.; FRAZÃO, E.; LOBO, J. A PRODUÇÃO DO ALIMENTO DESTINADO AO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO. Revista Ciências Humanas, [S. l.], v. 11, n. 2, 2018. DOI: 10.32813/rchv11n22018artigo7. Disponível em: https://www.rchunitau.com.br/index.php/rch/article/view/430. Acesso em: 21 nov. 2024.