Rosa e Silva, J., de Souza, J., Frazão, E. e Lobo, J. 2018. A PRODUÇÃO DO ALIMENTO DESTINADO AO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO. Revista Ciências Humanas. 11, 2 (dez. 2018). DOI:https://doi.org/10.32813/rchv11n22018artigo7.